GEBRAUCHSFERTIGE ZUCKERMASSE mit Palmkernöl
PASTA COVER von Saracino ist eine gebrauchsfertige Zuckermasse, ideal für das mühelose Überziehen von Torten – selbst in großem Format. Sie ist weich und sofort einsatzbereit, benötigt keine lange Bearbeitung und garantiert eine gleichmäßige Abdeckung ohne Risse oder Brüche. Ihre stabile Konsistenz sorgt dafür, dass sie bei Temperaturen zwischen 18 °C und 38 °C perfekt verarbeitet werden kann.
Die Zuckermasse besticht durch ihr strahlendes Weiß und den zarten Vanilleduft, wodurch sie sich besonders für elegante und raffinierte Torten eignet. Durch die Verwendung von hydriertem Palmkernöl bleibt PASTA COVER auch bei tropischen Temperaturen stabil und behält ihre Form bei, ohne auszutrocknen.
PASTA COVER ist besonders widerstandsfähig und elastisch, sodass sie sich perfekt an die Form der Torte anpasst. Sie trocknet nicht schnell aus, wodurch der „Elefantenhaut“-Effekt vermieden wird. Ideal für heiße und feuchte Umgebungen sorgt sie für immer makellose Ergebnisse – selbst bei hoher Luftfeuchtigkeit.
PASTA COVER eine kostengünstige Alternative zu unserem Premium Fondant Pasta Top, ohne an Qualität einzubüßen, und ist somit eine ideale Wahl für professionelle Konditoren und Hobbybäcker.
- GLUTENFREI
- VEGAN
- HALAL-GEEIGNET
- KOSCHER-GEEIGNET
Zutaten
Zucker 72%, Glukosesirup, voll gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern), Stabilisatoren: Glycerin E422, hocholeisches Sonnenblumenöl, Maisstärke, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose E466, Wasser, Aromastoff, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat E202, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330.
Farben: Schwarz: Pflanzenkohle
NÄHRWERTANGABE (typische Werte pro 100 Gramm)
Energie: 408 kcal
1728 kJ
Fett: 6,9 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 Gramm
Kohlenhydrate: 87 Gramm
davon Zucker: 78 Gramm
Eiweiß: 0 Gramm
Salz: 0 Gramm
