Patisserie Törtchen Mousse
Auch heute ist die Fertigung kristallisierter, essbarer Blüten ein traditionelles Handwerk, welches große Erfahrung und sensiblen Umgang mit den Rohstoffen erfordert. Die süßen, filigranen Blüten und Blätter sind fast zu schade zum Verzehr.
6 Silikon Backformen Größe 6 cm - frostsicher - hitzebeständig für Desserts, Semifredo, Eis oder auch zum Arbeiten mit Isomalt geeignet
- Maße Hohlraum: Ø 40 mm x H 16 mm
- Anzahl Hohlräume: 15
- Vol. Fassungsvermögen: 19 ml
- Perfekt für z.B. Dubai Schokolade
- Maße Hohlraum: Ø 40 mm x H 16 mm
- Anzahl Hohlräume: 15
- Vol. Fassungsvermögen: 19 ml